やまよしラーメン

＜材料＞２人分

Ａ「さと友だし」・・・２パック

Ａ水・・・・・・・・・３カップ

Ｂしょうゆ・・・・・・大さじ２

Ｂみりん・・・・・・・大さじ１

Ｂすりおろし生姜・・・小さじ１/２

Ｂすりおろしにんにく・小さじ１/２

Ｂ塩・・・・・・・・・ひとつまみ

Ｂゴマ油・・・・・・・少々

中華麺・・・２袋

＜トッピング＞

ネギ・・・適量

ワカメ、ゆで卵、メンマ、ゴマ、コショウ等

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＜出汁＞

鍋にＡを入れ、中火で沸騰後４〜５分間程煮出す

だしパックは絞っておく

＜作り方＞

①鍋に出汁とＢを入れ、味を調える

②中華麺を茹で、ザルにあげて水気を切る

③器に①と中華麺を入れ、トッピングの材料をのせて完成！

＜コツ＆ポイント＞

自宅で簡単にできる和出汁のラーメンです。

「うみ友だし」もおすすめです。

塩加減はお好みで調整されてください。

トッピングはお好きなものをのせてお楽しみにください。

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