うまみスープパスタ

Ａオリーブ油・・・・大さじ２

Ａにんにく・・・・・１片

Ａ赤唐辛子・・・・・１本

Ｂしらす・・・・・・約８０g

Ｂ酒・・・・・・・・大さじ２

水・・・・・・・・・５００ｃｃ

★「うみ友だし」・・１パック

スパゲッティ・・・・１５０ｇ

レタス・・・・・・・１/４コ

塩・・・・・・・・・ひとつまみ

しょうゆ・・・・・・大さじ１

ブラックペッパー・・適量

バター（お好みで）・大さじ１

1. にんにくは薄くスライスし、赤唐辛子は種を取っておくレタスは水で洗い、手でちぎっておく
2. フライパンにＡを入れて香りがでたら、Ｂを入れて軽く炒めて火を止める　
3. 水と★のパックを破って入れ、沸騰したらパスタを半分に折って入れる途中パスタを混ぜながら袋の表示時間より１分長めに茹でる
4. レタスを入れ、塩としょうゆで味を調えて器に盛り、ブラックペッパーをかける
5. バターはお好みでどうぞ♪

＜コツ＆ポイント＞

フライパン一つで簡単にできるスープパスタです。

うまみの素は「うみ友だし」！今回は、袋を破って使いました。

バターを入れると濃厚なお味になります。