ひじきの煮物☆離乳食取り分けメニュー☆

※２人前＋子ども１人前の分量目安です

• 芽ひじき(乾燥)　　10g
• 鶏ひき肉　　40g
• にんじん　　80g
• 大根　　　　80g
• うみ友だし　1パック
• 水　　　　　200ml

• しょうゆ　　小さじ2
• みりん　　　小さじ2

1、芽ひじきは袋に書いてある通りの時間水につけてもどしておく。必要があれば短く切っておく。

2、にんじん、大根は1センチの厚さに切り、水から茹でていく。沸騰後８分程ゆでたらザルにあげ、お好みのサイズに切っていく。今回は1センチ角に切りました。

※野菜を小さく切ってからゆでるとなかなか柔らかくならないので、茹でたあと小さく切るのがポイントです！

3、鶏ひき肉も茹でてそぼろ状にしておく。

4、うみ友だし1パックを200mlの水に入れ、だしパックをしっかりと浸します。沸騰後4〜5分間煮出す。

5、4の鍋の中に1〜3の材料を入れる。

6、中火で煮汁が1/3くらいになるまで煮る。

7、ここで味をみて、離乳食分取り分ける。（醤油を数滴たらしてもOK）

※必要であれば、水溶き片栗粉などでとろみをつけると食べやすくなります！

8、鍋の中に醤油とみりんを入れ大人用に味つけをする。全体をよく混ぜ、ひと煮立ちすれば完成です。

離乳食取り分けの時に多めに取り分けて、

冷凍保存も可能です！